健康 白い砂糖より茶色い砂糖の方が体に良いって本当?砂糖の種類と用途について解説
砂糖にはさまざまな種類のものがあり、スーパーに行くとたくさんの商品が棚に並んでいます。白い砂糖、茶色い砂糖、粒が細かくサラサラしたものやザラメのように結晶が大きいもの。色々あって、用途や選び方に悩んでしまうこともあるのではないでしょうか。中...
健康 
食についての思い 食を整えて心身の健康を「食で毎日をより豊かに！」
～食への思い～当ブログにご訪問いただき、ありがとうございます。薬局薬剤師×フードクリエイターのnorikoと申します。「食で毎日をよりHAPPYに」というテーマでこのブログを作成するにあたり、私自身の食に対する思いをお伝えできたらと思います...
料理 残り物のバケットのアレンジ3種！美容に嬉しいおつまみに変身！
「フランスパン」の呼び名で知られるバケット。厳密には「バケット」＝「フランスパン」ではなく、数あるフランスパンの中の一種なのですが、風味やカリカリした食感が楽しめるところが魅力です。パン屋さんで焼きたてを見つけると、つい手が伸びてしまいます...