料理

「フランスパン」の呼び名で知られるバケット。厳密には「バケット」＝「フランスパン」ではなく、数あるフランスパンの中の一種なのですが、風味やカリカリした食感が楽しめるところが魅力です。 パン屋さんで焼きたてを見つけると、つい手が伸びてしまいま...